Wychodzę z domu na działkę po
seler - koniecznie seler naciowy. Droga na działkę u rodziców prowadzi przez ogród, gdzie podnoszę
kilka jabłek, jakąś gruszkę. Dalej zrywam łodygi selera i wracam. Wyciągam z lodówki wcześniej
pokrojoną w kostkę i ugotowaną pierś z kurczaka oraz
majonez. W szafie szukam
orzechów włoskich.
Kroję nać selera i jabłko w kostkę, orzechy rozdrabniam i wszystko mieszam z mięsem, dodając dwie łyżki majonezu. Czasem jabłka zamieniam na twarde gruszki, bo bardziej je lubię. Na koniec całą sałatkę zostawiam na 2-3 godzinki.
Składniki:- pierś z kurczaka
- seler naciowy
- jabłka
- orzechy włoskie
- majonez
.jpg)
Komentarze
...
Moja mama dostała sadzonki od koleżanki i wsadziła, urosło to dośc wielkie, więc i tak połowę wyrzuciła bo nie miała co z tym robic, i ja się zbytnio nie znam na ogródku, ale to tak jak z pomidorami - można je uprawiac bez szklarni, ale nie zawsze się udają. A w sklepach można czasem spotkac, ale podobnie jak avokado - nie w kazdym sklepie jest.Wiesz,
Lu, skąd moje pytanie? Nie mam ogródka, myślałam, że w naszym klimacie seler naciowy hoduje się tylko w szklarniach. Bo myślę, że ten, który kupuję w sklepie, jest jednak szklarniowy, albo z importu, bo w sezonie letnim nigdy nie jest dostępny. Przynajmniej w mojej mieścinie.Nać selera korzeniowego siekam zawsze( te młode, wiosenne pędy) i zamrażam w pojemniczkach. Lubię bardzo, gdy zupa nim pachnie, szczególnie zimą. Wracając do tematu - czyli muszę obejść się smakiem i poczekać do jesieni z Twoją sałatką :(
...
niech no tylko gdzieś dopadnę selera naciowego, to od razu tę sałatkę zrobię:)tylko orzechów nie dodam.
Seler naciowy
Nac selera zwyklego się raczej nie nadaje. Smacznego zycze :)Lusiu,
możesz mi powiedzieć, czy chodzi tu rzeczywiście o seler naciowy, czy o nać selera korzeniowego? Sałatka jest bardzo apetyczna i mam ochotę spróbować.:)
sól, pieprz - jak kto woli, ja trochę posoliłam ale niewiele, bo seler sam nadaje smaku.w takim zestawie
nie czuć że ostry,albo majonez łagodzi, albo jabłka :)
znam taką sałatkę, jest rzeczywiście pyszna - choć nie przepadam za orzechami w słatce
seler naciowy dość ostry jest,
ale może nadaje smaku kurczakowi, trzeba by spróbować :))A takie pytanko jeszcze:
czym to przyprawiasz?O,
nieźle brzmi :)