Ja wiem, że jest kryzys, a niektórych saldo przypomina reklamę batoników na promocji, ale nie rezygnujmy z dobrego jedzenia.

Zwłaszcza jeżeli trzeba podjąć gości, którzy zapowiedzieli się na za chwilę. Przyjmijmy, że w ramach kryzysu gości przyjdzie tyko dwoje, nas też jest dwoje- bo dzieci i inne pokolenia z psem i kotem włącznie pojechały grać na tamburynie w tramwajach w krajach zachodnich.

Oto patentów kilka wróbla ćwirka:

Włącz piekarnik na 200stopni
Wyszoruj małe ziemniaki na 4 osoby (po4-5szt) zawiń w folię nieobrane i wstaw do piekarnika. Zajmij się teraz kolacją:

Sałata (musi być zrobiona jako pierwsza- żeby składniki się przegryzły):

1. Sałatę lodową poszarpać w rękach na średnie kawałki, opakowanie pomidorów koktailowych czerwonych i drugie opakowanie żółtych pokroić na pół. Wrzucić to (garściami na zmianę) do miski.
2. Włącz patelnię z 2 łyżkami oleju i wielką łyżką masła.
3. Obtoczone w czerwonej papryce słodkiej opakowanie gotowych do smażenia krewetek wrzuć na patelnię i niech się smaży.
4. posiekaj pietruszkę i skrop połową cytryny. Wsyp do miski.
5. do słoiczka cztery łyżki oleju, dwie kopiaste łyżki ciemnego octu balsamico i dwie łyżeczki pieprzu, jedna łyżeczka cukru, pół szklanki wody ciepłej- zamknij słoik potrząsaj jak barman na karaibach i odstaw na chwilę.
6.usmażone krewetki wsyp z tłuszczem z patelni do sałaty a potem zalej z góry całość dressingiem.
7. posyp z wierzchu kilkoma płatkami parmezanu.

Lemoniada:
do miksera z pokrywką wrzuć posiekane dwa pęczki pietruszki, 3-4 kopiaste łyżki miodu, wodę mineralną i kostki lodu do pełna oraz sok z 2cytryn - zamknij włącz i módl się żeby to nie wyskoczyło. Wstaw dzbanek do lodówki- przed podaniem zamieszasz-niech się chłodzi.

1. obierz i posiekaj tyle imbiru świerzego ile zamykasz w garści (ja mam dużą łapę więc weź poprawkę)- siekanie musi być prawie na miazgę.
2. filety z kurczaka posiekaj- nie sól nie pieprz - tylko posiekane cząstki wrzuć na rozgrzaną patelnię.
3. zarumienionego kurczaka obficie posyp pieprzem i solą, dodaj imbir dodaj jedną tłustą śmietanę i odrobinę wody- niech się całość rozgrzeje- mieszaj intensywnie.
4. wyłącz zanim zacznie odparowywać śmietana- ma być gorące, ale z sosem.

A teraz:
Mozesz żonę- która skończyła się właśnie malować i poprawiać fryzurę- poprosić o nakrycie do stołu (jeżeli ma dobry humor)...

Kurczaka wsyp do miski.
Upieczone kartofle z folią wsyp do drugiej miski.
podaj 3 miskę z sałatą.
Przelej do szklanek lemoniadę.

Dla pijących - nieprowadzących: Zamiast lemoniady zimne ciemne piwo złagodzi ostrość sałaty i kurczaka.

Dla pracowitych: do ziemniaków można podać domowe masło ziołowe, czyli masło wymieszane z ziołami i przyprawami wedle uznania.